Cinco alimentos “de moda”… y con muy poco azúcar

Un año más, la compañía Pantone ha anunciado cuál será el “color oficial” del año entrante, y esta vez la elección se ha decantado por la gama de los morados, concretamente el tono ultra violet. Aplicada al campo de la nutrición, esta elección puede aportar muchas ventajas a la dieta diaria, ya que los alimentos…

Los refrescos azucarados, de capa caída en Estados Unidos

Buenas noticias: según un informe publicado en la revista Obesity, el consumo de refrescos y otras bebidas azucaradas (una importante fuentes de azúcares añadidos en las dietas de los estadounidenses) se ha reducido en la última década, tanto entre los niños como entre los adultos. “Las preferencias de las personas han cambiado y el consumo…